茄子とズッキーニのくたくた炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長茄子 1本
- ズッキーニ 1本
- サラダ油 小さじ1
- ★酒・水 各大さじ1
- ★鰹節（粉） 少々
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みりん 小さじ1
- 鰹節 1つまみ
作り方
- 1 ◆長茄子はヘタを落とし、長さを3～4つに切ってから縦2つに切り、6～7ｍｍの短冊切りにする
- 2 ◆ズッキーニはヘタを落とし、長さを3つに切ってから縦2つに切り、6～7ｍｍの短冊切りにする
-
3
◆フライパンにサラダ油を熱し、長茄子とズッキーニを炒める（中火）
◆全体に油がまわったら火を弱め、くったりするまで炒める -
4
◆（★）を加え、水分がなくなるまで炒める
◆強火にして、（☆）を加えて炒りつけ、火を止める
◆盛りつけて、鰹節をかける
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 茄子とズッキーニのくたくた炒め
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
