茹で野菜と牛肉・豚肉の冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 200ｸﾞﾗﾑ
- 豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用) 200ｸﾞﾗﾑ
- キャベツ 1/6玉
- オクラ 6本
- ポン酢・ゴマだれ 適量
作り方
-
1
茹でたオクラを輪切りにし茹でてざく切りにしたキャベツの水を切り器に盛ります
-
2
豚肩ロースを茹でて水に入れ冷まして水を切る
-
3
牛薄切り肉を茹でて水に入れて冷まして水を切る
- 4 手順1に手順2・手順3の肉を盛り付けポン酢やゴマだれをかけて完成です
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