鶏肉のバター蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉（もも肉も可） 200〜300g
- キャベツ 4分の1玉
- バター 20g
- ニンニク 一欠片
- 水 半カップ
- 醤油 大さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切って、塩、胡椒で下味をつける。ほかの食材も食べやすい大きさにカットする。
-
2
フライパンにオリーブ油を敷いて、ニンニクを炒める。
香りをオリーブオイルにつけるイメージ！ - 3 鶏肉を加え表面に焼き色がついたら火を止め、ほかの食材を加える。
- 4 バターを適当な大きさにカットし散りばめて、水を半カップ、醤油大さじ1を加えて中火で蒸す。
- 5 水滴がついてきたら弱火にし、10〜15分蒸して完成！
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