コロッケ＊白しょうゆ風味 レシピ・作り方

コロッケ＊白しょうゆ風味
by きばな



材料（５～8人分）
じゃが芋（茹でたもの・熱々） / 1kg
豚ひき肉 / 350～400ｇ
玉葱（みじん切り） / 1個
サラダ油 / 大さじ1
☆白しょうゆ / 大さじ2
☆塩 / 少々
☆白コショウ / 小さじ1/2
・・・ / ・・・
小麦粉 / 大さじ5
★卵 / 1～2個
★牛乳 / 大さじ1
パン粉 / 80～100ｇ
揚げ油 / 適量
・・・ / ・・・
キャベツの繊切り / 1/2個分
胡瓜 / 2～3本
トマト / 2～3個
中濃ソース / 適量

レシピを考えた人のコメント
ひき肉を炒めて「白しょうゆ」で下味をつけると、旨みとじゃが芋の甘さが惹き立って、グッと美味しくなります

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