豚肉とトマトとキャベツの炒め物 レシピ・作り方

豚肉とトマトとキャベツの炒め物
  • 約15分
きばな
きばな
豚肉に下味をつけてから、野菜と炒め合わせます

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ◆豚肉は3~4つに切り、(*)を揉みこむ
  2. 2 ◆トマトはヘタを取り、1口大に切る

    ◆キャベツは食べやすい大きさに千切る

    ◆玉ねぎは皮をむき、5mm幅に切る

    ◆ピーマンはヘタと種をとり、薄切りにする
  3. 3 ◆フライパンにサラダ油を熱し(中火)、豚肉と玉葱を炒める

    ◆豚肉に火が通ったら、強火にしてトマト、キャベツ、ピーマンを加え、フライパンを煽るようにして全体を炒める
  4. 4 ◆醤油を回しかけて混ぜ、火を止める

    ◆コショウをふる

きっかけ

夕食で

おいしくなるコツ

後半は強火でいっきに炒める、火力が弱いとトマトの水気が出てしまう

  • レシピID:1010032983
  • 公開日:2020/06/08
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カテゴリ
肉野菜炒め簡単夕食キャベツトマト全般豚ロース厚切り
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肉やさい炒め 野菜炒め 豚肉 生姜焼き用 簡単おかず
料理名
豚肉とトマトとキャベツの炒め物
きばな
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つくったよレポート(1件)

  • ごろりんぴっく
    ごろりんぴっく
    2021/06/07 22:42
    豚肉とトマトとキャベツの炒め物
    ちょうど家に余っていた材料で作れました。味付けがシンプルなのにとても美味しいくできました!!

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