和風出汁で白菜の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカ、かぼちゃ、ズッキーニとブロッコリーの茎は細かく刻み、牛ひき肉と共にボウルに入れてよく混ぜる。

2. 2

   1 にドライパセリ、こしょうを加えて混ぜる。

3. 3

   2 にごま油と水、にんにく醤油ソースを加えてさらに混ぜる。

4. 4

   白菜はラップをして、レンジで1-2分加熱する。

5. 5

   4 に3 を手のひらサイズに握って乗せる。

6. 6

   5 を巻いたら、金串に刺して鍋に入れる。

7. 7

   6 にパスタの茹で汁、、ほんだし粉末、醤油とメイプルシロップを加えて火にかける。

8. 8

   7 が沸騰したら、金串を取り除き、ひっくり返して落とし蓋をする。

9. 9

   8 の煮汁が白菜に馴染んだら火を止めて器に盛り付ける。