かぼちゃときゅうり玉ねぎのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃは2センチくらいの角切りにします。玉ねぎときゅうりは薄くスライスして塩もみして、しっかり絞って水気を切っておきます。
- 2 かぼちゃはサッと洗って耐熱容器に入れ、ラップをして2、3分レンジにかけて柔らかくします。
- 3 ボールに冷ましたかぼちゃと玉ねぎきゅうりを入れ、マヨネーズ、レモン汁をかけて混ぜ合わせたら出来上がりです。
- 4 器に盛って、ブラックペーパーをかけてください。
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