筍ごはんの煮豚のっけ＊おべんとう レシピ・作り方
材料（２人分）
- 筍ごはん 2人分
- ・・・ ・・・
- 豚ばら肉（焼き肉用） 6～7枚
- ＊紹興酒 大さじ1
- ＊中国しょうゆ 小さじ1/2
- ＊醤油 小さじ1～2
- ＊みりん 少々
- ＊コショウ 少々
- 粉山椒 少々
作り方
-
1
◆豚肉は半分に切る
◆サッと茹で、笊にあげる -
2
◆鍋に豚肉と（＊）を入れ、弱火にかける
◆かき混ぜながら1
分ほど炒り煮して、火を止める
◆そのまま冷めるまで置く -
3
◆筍ごはんに煮豚をのせ、粉山椒をふる
※筍ごはん（レシピID：1010031601 ） -
4
※お弁当に・・・
◆筍ごはん
◆煮豚
◆卵焼き
◆きんぴら
◆パプリカのお浸し
◆マカロニサラダ
◆レタス
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- 筍ごはんの煮豚のっけ＊おべんとう
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粉山椒が、筍ごはんにも煮豚にも合います