スペアリブのグリル☆BBQ風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
◆スペアリブに塩を揉みこみ、30分以上おく
◆水分を拭く -
2
◆密封袋に（★）を入れて、よく混ぜる
◆スペアリブを加え、密封して冷蔵する
◆3時間～半日ほど漬け、汁気をきる
◆残った漬け汁は、かるく煮詰める -
3
◆オーブンの鉄板に網を乗せ、スペアリブを並べて高温で5～分ほど焼いたら、中温にお落とし香ばしく焼く
※焦げないように温度を調節してください
※だいたい30分前後かかります -
4
◆焼けたら取りだし、煮詰めた漬け汁をハケで塗る
※焼きの仕上げに塗って、乾かす程度に焼いてもいい
◆盛りつけて、フライドポテトとマスタードを添える
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