市販の麻婆ソースを使って豚肉と茄子ピーマンの炒め物 レシピ・作り方
材料（2、3人分）
作り方
- 1 長茄子は縦に切り斜めに1センチくらいに切ります。ピーマンと玉ねぎも同じ大きさに切ります。
- 2 豚肉には味塩コショーをして薄く小麦粉をまぶしておきます。
- 3 フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、そこに豚肉を入れ少し焦げ目がつくくらいに炒めます。
- 4 次に長茄子とピーマンと玉ねぎを入れ1分くらい炒めます。そこに市販の麻婆ソースをかけ混ぜ合わせたら出来上がりです。
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