炒り人参 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
◆人参は皮をむきヘタを落とし、繊切りにする
◆鍋に入れて塩を和え、15分ほど休ませる -
2
◆人参の鍋に（★）を混ぜ、弱火にかける
◆時々かき混ぜながら、炒め煮する
◆水分がなくなったら火を止める
-
3
※すぐ食べられますが、冷ました方が歯ごたえがいいです
※そのまま、和え物に、混ぜご飯、炒め物の仕上げに、などなど
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