人参と豆苗のサラダ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
◆人参は皮をむき、太めの千切りにする
◆（＊）を和え、10分ほどおく（冷蔵） -
2
◆豆苗は根元の硬い部分を切り落とし、冷水に晒す
◆シャッキリしたら笊にあげ、水気をしっかりときる -
3
◆豆苗を盛りつけ、その上に人参を汁ごと乗せる
◆オリーブ油を全体に回しかけ、黒コショウを挽く
◆辛子マヨネーズを添える
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