豚肉とキャベツの豆板醤味噌炒め レシピ・作り方

豚肉とキャベツの豆板醤味噌炒め
  • 約15分
  • 300円前後
✫Tomato✫
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豆板醤を入れてピリ辛な炒め物にしました

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツを3センチ幅にざく切りにする
  2. 2 豚バラ肉を4~5センチ幅に切りしめじほぐしておく
  3. 3 フライパンにごま油をひき豚バラ肉を入れ色が変わってきたらしめじを加え中火で炒める
  4. 4 手順3にキャベツを加えキャベツがしんなりするまで強火で炒める
  5. 5 ★印を混ぜて味噌だれを作る
  6. 6 手順4に味噌だれを加え全体にムラなく混ぜ炒めたら完成です

きっかけ

夕食の1品

おいしくなるコツ

キャベツを入れたら水っぽくなりやすいので強火で一気に炒めます

  • レシピID:1010030307
  • 公開日:2020/02/28
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カテゴリ
キャベツ豆板醤味噌豚バラ肉しめじ
✫Tomato✫
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つくったよレポート(2件)

  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2020/03/10 13:14
    豚肉とキャベツの豆板醤味噌炒め
    キャベツで、味付けを参考にしました!
  • こもたん
    こもたん
    2020/03/07 19:03
    豚肉とキャベツの豆板醤味噌炒め
    しめじが無かったですが(^_^;)味つけがちょうど良く、ご飯がすすみました!

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