鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭に味塩コショーをして小麦粉を薄くまぶしておきます。キャベツは千切りにトマトとレモンはくし切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ、中火で5、6分上下返しながら焼いて火が通ったら、最後にバターを入れ絡めます。
- 3 タルタルソースは、マヨネーズにレモン汁、茹で卵、玉ねぎのみじん切りを水で晒してしっかり絞って混ぜ合わせます。
- 4 お皿にキャベツとトマトとレモン、焼いた鮭とタルタルソースを盛り、キャベツにピエトロドレッシングをかけて出来上がりです。
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