簡単野菜の揚げ浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 全てのお野菜を適当な大きさに切って水気を切ってください。
- 2 お好きなめんつゆに水、しょうが、ごまを大きめのタッパーに入れておきます。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ、まず青物のインゲンとアスパラをその次にパプリカを1分くらいでサッと揚げます。
- 4 次に茄子は先に皮を下にしてこれも1、2分揚げます。かぼちゃは箸を刺して揚げ具合を確認して2、3分揚げます。
- 5 揚げた野菜をキッチンペーパーなどで軽く油を切って、つけダレのタッパーに入れ、そのまま直ぐに食べても、冷たく冷やしても美味しくいただけます。
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Aw2023/01/11 22:33
美味しくできました！
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