むね肉のピカタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
むね肉は一口大のそぎ切りにして塩胡椒をもみこむ。
その後、小麦粉をまぶす。 -
2
ボウルに卵を割り入れよく混ぜる。
上記に①を入れて全体に卵を絡める。 -
3
フライパンに油を入れて熱し②を入れて中火で焼き色が付くまで３分ほど焼く。
返して蓋をして弱火で３～５分(厚さにより調整)ほど焼けば完成です。
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