具だくさんなお雑煮 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 ゴボウの皮をむきささがきに切って水に浸してあく抜きする
-
2
大根・人参→いちょう切り
鶏もも肉→小さめの一口大
椎茸→薄くスライスする
こんにゃく→縦に半分に切ってから5ミリ幅に切る
ゴボウ→あく抜きしたあと水を切る - 3 手順2に水を入れ火にかけ沸騰したらあくを取り★印を入れ15分くらい煮る
- 4 お碗に入れ焼いたお餅をのせ小松菜となるとをトッピングしたら完成です
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