人参のマッシュ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
◆人参はヘタを落として皮をむき、5~6つにぶつ切りにする
◆鍋に入れ、水をヒタヒタに注ぎ塩を入れる
◆蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまで茹でる -
2
◆人参が柔らかくなったら湯をきり、熱いうちにフォークなどてザックリ潰す
◆粗熱がとれたら(*)を和える
関連情報
- 料理名
- 人参のマッシュ
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