蛸キムチ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 蛸の足（生食用） 1本
- おろし大蒜 少々
- 白菜のキムチ 1/2カップくらい
- 韮 2～3本
- 長葱 1/3本
- ごま油 少々
作り方
-
1
◆蛸の足は笊に入れ、上から熱湯をまわしかける
◆すぐに冷水をかけ、冷たくなったらキッチンペーパーで水気を拭く
◆一口大のブツ切りにし、おろし大蒜を揉みこむ -
2
◆白菜のキムチは、大きいようなら一口大に切る
◆韮は２ｃｍくらいに切り、長葱は薄く小口切りにする
◆キムチに韮と長葱をよく混ぜ、最後にごま油を和える - 3 ◆器に、蛸とキムチを盛りつけ供す
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- 料理名
- 蛸キムチ
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Rママ❁°.*2020/07/17 08:22
ごちそうさまでしたଯ꒰ ᵕ͚̈ ꒱ଓ
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