菜飯＊大根の葉 レシピ・作り方
材料（1～２人分）
- 大根の葉（中心の柔らかい部分） 1本分
- 塩 1～2つまみ
- おろし生姜 少々
- ごはん（炊きたて） 1合
作り方
-
1
◆大根の葉をサッと茹で、水に晒す
◆しっかり絞る
◆細かく刻む
◆もう一度、しっかりと絞る
◆塩とおろし生姜を和える -
2
◆炊きたてのご飯に、大根の葉を和える
◆味見をして、足りないようなら塩を追加する（分量外）
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関連情報
- 料理名
- 菜飯・大根の葉
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貨幣好き2021/06/28 14:27
簡単においしくできました！
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