豚もも肉とさつまいもの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
豚肉は棒状に切って酒を揉み込む。
ビニール袋に片栗粉を入れて上記も入れて良く混ぜる。 -
2
さつまいもは良く洗って1センチ幅に切って水に５分ほど浸ける。
ざるに上げて耐熱タッパーに入れて蓋をしてレンジ５００㍗で６分加熱して柔らかくしておく。 -
3
フライパンに油を入れて熱し①を入れて焼く。
８割ほど火が通り焼き色が付いてきたらさつまいもと☆を入れて水分を飛ばすように混ぜ炒めたら完成です。
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