キュウリと油揚げの胡麻酢あえ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆胡瓜に塩を１つまみ塗し、板ずりする
◆湯をたっぷりと沸かし、カップ１だけとって胡瓜にかけ、すぐに水をかけ冷やす
◆残りの湯で油揚げを茹で（２～３分）、温水にとってから絞る -
2
◆胡瓜は薄く小口切りし、塩１つまみを和えシンナリするまで置き、しっかりと絞る
◆油揚げは短冊切りにして、しっかりと絞る
◆かまぼこも、薄い短冊切りにする -
3
◆ボールに、（＊）をよく混ぜ合わせる
◆胡瓜、油揚げ、かまぼこを合わせ、混ぜ合わせる
※ここで味をみて、足りないようなら調味料を足す
◆器に盛りつける -
4
※煮切り酒
酒を鍋に注ぎ、弱火で数分煮て、アルコール分をとばす
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- キュウリと油揚げの胡麻酢あえ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
