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じゃがいものミルクスープ*ジャガと牛乳だけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • じゃが芋

    2個

  • 牛乳

    300~350cc

  • ふたつまみ

  • 白コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
じゃがいものミルクスープ*ジャガと牛乳だけ

材料は、じゃが芋・牛乳・塩コショウだけ!

作り方

  • 1

    ◆じゃが芋はよく洗って、皮ごとラップに包む(1個づつ)

    ◆電子レンジで加熱する(600Wで3分、ヒックリ返して3分)

    ※皮ごと蒸したり茹でてもいい

  • 2

    ◆熱いうちにじゃが芋の皮を剥き、鍋に入れる

    ◆フォークでザッと解す

  • 3

    ◆牛乳を入れて、弱火にかける

    ◆ゆっくりとかき混ぜながら加熱する

    ※沸騰させない

  • 4

    ◆じゃが芋が牛乳を吸って、ぽってりトロリとしてきたら、塩・コショウで味を整え、器によそう

きっかけ

日曜のブランチに

おいしくなるコツ

薄味のほうが、じゃが芋と牛乳の甘味を感じて美味しいです

レシピID: 1010025693

公開日:2019.06.14

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