じゃがいものミルクスープ＊ジャガと牛乳だけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋 2個
- 牛乳 300～350cc
- 塩 ふたつまみ
- 白コショウ 少々
作り方
-
1
◆じゃが芋はよく洗って、皮ごとラップに包む（１個づつ）
◆電子レンジで加熱する（６００Wで３分、ヒックリ返して３分）
※皮ごと蒸したり茹でてもいい -
2
◆熱いうちにじゃが芋の皮を剥き、鍋に入れる
◆フォークでザッと解す
-
3
◆牛乳を入れて、弱火にかける
◆ゆっくりとかき混ぜながら加熱する
※沸騰させない -
4
◆じゃが芋が牛乳を吸って、ぽってりトロリとしてきたら、塩・コショウで味を整え、器によそう
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