簡単！放置でも本格的！自家製焼豚 チャーシュー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚かたまり肉(バラ、肩ロース、モモなど) 200g
- ☆醤油 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆はちみつ 大さじ1
- ☆オイスターソース 大さじ1
- ☆おろし生姜 大さじ1
- ☆おろしにんにく 大さじ1
作り方
-
1
豚かたまり肉に、竹串で数十ヶ所、穴を開ける。☆の調味料7種類で、5時間以上、冷蔵庫内で、漬け込む。
※チャック付袋か、ナイロン袋を二重にすると、味が染み込みやすいです。 -
2
200～220℃のオーブンで、40～50分焼く。
※トングなどで、ひっくり返す。 -
3
粗熱がとれたら、切り分ける。
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- 料理名
- 焼豚 チャーシュー
フリ子ちゃん
趣味は、石鹸作りや編み物、雑貨作り、珍しい植物を育てることです。
目指しているのは、自給自足です～
そしてゴミをなるべく出さないこと～
自然に優しく～
収穫したヘチマタワシに、手作り石鹸で、食器洗いと、家事も楽しくこなしています♪
お菓子作りやキャラ弁など、子供も大人も喜ぶ楽しいお料理を作っていきます！
簡単でも、完成度の高いものを目指します♪
材料も、家にあるもの、お手軽なものを使ってます。
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しじみしじみ2019/06/16 06:35
とても美味しかったです!
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