胡麻ドレッシングのポテトサラダ レシピ・作り方

胡麻ドレッシングのポテトサラダ
  • 約30分
きばな
きばな
マヨネーズではなく、濃厚な胡麻ドレッシングで・・・・

材料(2~3人分)

  • *白ねり胡麻 大さじ2
  • *千鳥酢 大さじ1
  • *味の母(みりん) 小さじ1~2
  • *うすくち醤油 大さじ1
  • *水 大さじ1~2
  • 少々
  • 茹でじゃが芋 2~3個
  • 茹でしめじ 1/3パック
  • 茹でいんげん 6~7本
  • パプリカ(黄) 1/4個
  • トマト(小玉) 2個
  • 茹で卵 2~3個
  • 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1 ◆調味料(*)を混ぜ合わせ

    ◆味見をして、塩で整える(胡麻ドレッシング)
  2. 2 ◆茹でじゃが芋は、一口大に切る

    ◆茹でいんげんは長いまま、しめじは小分けにしておく
  3. 3 ◆パプリカ・トマトは食べやすい大きさに切る

    ◆器に、じゃが芋を盛りつけ、胡麻ドレッシングを少しかけ、いんげん・しめじ・パプリカ・トマトを盛りつけ、残りのドレッシングをかける
  4. 4 ◆ゆで卵は手で半分に割って、上に乗せる

    ◆黒コショウをかける

きっかけ

マヨネーズ味に飽きたときに

おいしくなるコツ

茹で卵は好みの硬さでいいです、ドレッシングの味はお好みで加減してください

  • レシピID:1010025007
  • 公開日:2019/05/04
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関連情報

カテゴリ
ゴマドレッシング誕生日の料理ワインに合うおつまみ前菜・サラダポテトサラダ
関連キーワード
胡麻ドレッシング ポテトサラダ ごちそうサラダ おもてなし
料理名
胡麻ドレッシングのポテトサラダ
きばな
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