簡単食材で作る春雨サラダ レシピ・作り方
材料(5~6人分)
作り方
- 1 食材を用意します。
- 2 胡瓜とハムは食べやすい大きさに切り、茹で卵は指で潰しボールに入れたら★を混ぜ合わせます。
- 3 大きな鍋かフライパンにたっぷりの水と冷凍ミックスベジタブルを入れて中火で加熱し沸騰させます。
- 4 水が沸騰したら火を止めて春雨を入れて湯通しを5分間します。
- 5 春雨の湯通し5分が終わったらミックスベジタブルと共にザルに空け冷水を掛け冷やしたら水切りをします。
- 6 ボールに手順5を入れ軽く混ぜ合わせ、●と塩を入れ全体を混ぜ合わせて出来上がりです。
きっかけ
数日前から食べたくなったサラダですがポテトサラダを作るのに皮剥きや茹でが手間に感じたので簡単に作れるミックスベジタブル春雨サラダにしました。
おいしくなるコツ
春雨の湯通しは沸騰湯に5分で少し歯応えのある春雨に仕上がります。味付けは手順5の段階でマヨネーズと塩の量をお好みに合わせ調整して下さい。
- レシピID:1010024662
- 公開日:2019/04/13
関連情報
- カテゴリ
- 春雨サラダ
- 料理名
- 簡単食材で作る春雨サラダ
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茹で混ぜで済む春雨とミックスベジタブル。
定番のハムや胡瓜を入れて出来上がりです。