春かぶのキムチ和え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- かぶ 1個
- 塩 少々
- 白菜のキムチ（市販品） 50～100ｇ
- 醤油 少々
- 白ごま 小さじ1
作り方
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1
かぶは葉を切り落とし、よく洗って、皮ごと縦半分に切ってから、繊維にそってスライスする（６～７ｍｍ）
ほんの少々の塩を和える（塩味はつけない） - 2 ５分ほどしたら、かぶがシットリしてくるので、滲み出た水を捨てる
-
3
好みの量のキムチと醤油少々を、かぶによく和える
※手で揉みこむようにして和えること
盛りつけて、白ごまを指で捻りながらかける
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