ピリ辛が旨い蒸し鶏の辛タレ掛けレシピ・作り方

Name: ピリ辛が旨い 蒸し鶏の辛タレ掛け
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: 蒸した鶏ムネ肉 170g; レタス葉 ３～４枚; ★ポン酢 50ml; ★豆板醤 大さじ1; ★ラー油 小さじ1; ★ごま油 小さじ1; ★一味唐辛子 小さじ1/4

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約10分
300円前後

Suzhoutomo

あっさりとした辛さが美味しいです。
副菜としてもおつまみでもOKなピリ辛おかず。
手間は蒸し鶏を指先で裂くくらいです。

みんながつくった数 4件

材料（２～３人分）

蒸した鶏ムネ肉: 170g

レタス葉: ３～４枚

★ポン酢: 50ml

★豆板醤: 大さじ1

★ラー油: 小さじ1

★ごま油: 小さじ1

★一味唐辛子: 小さじ1/4

作り方

1

蒸し鶏肉は厚味2ミリ程度に薄く切ります。
レタスは食べ易い大きさに手で千切ります。
2

器に★を入れてよく混ぜ合わせます。
3

手順1の鶏ムネ肉とレタスを皿に盛り付け、手順2の辛タレを掛ければ出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みに合わせタレの濃さや辛さを調整してください。

きっかけ

蒸し鶏ムネ肉が一つ余っていたので副菜として使ってみました。

公開日：2019/02/21

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このレシピを作ったユーザ

Suzhoutomo ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです　(#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。