胡瓜と白菜の簡単浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は長さ２～３センチ程に切り、唐辛子は長さ5ミリ程度に切ります。

2. 2

   白菜は長さ２～３センチ程に切ります。

3. 3

   手順1と手順2をジップロックに入れたら塩を入れます。

4. 4

   空気を抜きながらジップロックの封をして両手で体重を掛けながら押し潰し、汁が出るようになったら出来上がりです。直ぐにでも食べられますが一旦冷やすと美味しく食べられます。