胡瓜と白菜の簡単浅漬け レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
胡瓜は長さ２～３センチ程に切り、唐辛子は長さ5ミリ程度に切ります。
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2
白菜は長さ２～３センチ程に切ります。
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3
手順1と手順2をジップロックに入れたら塩を入れます。
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4
空気を抜きながらジップロックの封をして両手で体重を掛けながら押し潰し、汁が出るようになったら出来上がりです。直ぐにでも食べられますが一旦冷やすと美味しく食べられます。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 胡瓜と白菜の簡単浅漬け
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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とぐち2018/09/27 15:54
きゅうりだけ。美味しかったです♪ごちそうさま
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久々に自前の浅漬けにしようと胡瓜と合わせて。
手で押し潰すだけなのにちゃんと漬かります。