暑さ吹っ飛ぶ☆なすとピーマンの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
なすは縦半分に切り、さらに大きな乱切りにする。
ピーマンは縦半分に切る。
なすは２分、ピーマンは１分、油で揚げる。 - 2 鍋に●を煮立て、なすとピーマンを入れて２分程煮て器に取り出す。
- 3 煮汁を少しかけて、かつお節とすりゴマをたっぷりふり、おろし生姜をちょんと乗せる。
-
4
◎残った煮汁で、他の野菜を煮て添えてもGOOD☆
◎写真は、エノキを添えています。
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- 料理名
- なすとピーマンの揚げ浸し
SHOKO♪レシピ
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♡tomo♡2019/12/11 13:16
揚げナスやっぱりおいしーですねー(๑¯ ³¯๑)
レシピへのコメント
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冷た～く冷やしてどうぞ(＾o＾)ﾉ