野菜室スッキリ☆五目焼きそば レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
【下ごしらえ】
キャベツ：太めのせん切り。
ピーマン：種を取ってせん切り。
人参：皮をむいて４㎝長さのせん切り。
ねぎ：４㎝長さのせん切り。
しいたけ：軸を取り、せん切り。 -
2
もやし：ひげ根と芽を取って洗い、水気を切る。
豚バラ：一口大に切る。
焼きそば麺：袋に爪楊枝で５か所ほど穴を開け、レンジ800Ｗで30秒チン。 -
3
【炒める】
中華鍋を熱してサラダ油をなじませ、溶きほぐした卵を入れてふんわりとした炒り卵を作り、取り出す。 - 4 豚バラを入れて色が変わるまで強火で炒め、続いて１と２の野菜を入れて炒めて取り出す。
- 5 麺を入れ、麺に60㏄の水を振りかけてさっと炒める。
- 6 3と4を戻して焼きそばソースを加え、からめるように炒める。
- 7 ☆初お気に入り登録がありました。ありがとうございました(＾＾♪ 2016.10.29
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- 料理名
- 焼きそば
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