蓮根挟みハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蓮根水煮 1６枚
- 合挽きミンチ ４００㌘
- 片栗粉 大さじ1強
- 塩コショウ 少々
- 油 少々
作り方
-
1
合挽きミンチに塩コショウしてよく混ぜる。
上記を８等分する。 -
2
蓮根の片面に片栗粉をまぶす。
片栗粉を付けた面で肉を挟む。(おにぎりを作るようにぎゅっとする) - 3 フライパンに油をひいて②を入れて中火で５分返して蓋をして弱火で５分ほど焼けば完成です。
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