じゃが芋とブロッコリーのスクランブルエッグトースト レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて薄切りにする。耐熱皿に入れ、少量の水を加えてラップをしてレンジで1分加熱する。
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2
サラダ油小さじ1(分量外)を熱したフライパンに溶いた卵を流し入れスクランブルエッグを作る。
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3
食パンの片面にマーガリンを塗り、[2]のじゃがいもを並べ、マヨネーズをかける。
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4
スクランブルエッグを広げてのせ、刻んだブロッコリーをのせる。
ケチャップをかけてトーストする。
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ねこすけ
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