なすびと豚肉の塩炒め煮 レシピ・作り方

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4045g
豚肉の旨味でなすびも美味しい(o^O^o)

材料（２人分）

豚肉
２００㌘
なすび
1本
塩コショウ
少々
オリーブオイル
小さじ1／2
片栗粉
小さじ1
酒
大さじ1
水
５０㏄

作り方

  1. 1
    豚肉に酒を揉み混み片栗粉も揉んで混ぜ、小さく丸める。
    フライパンにオリーブオイルを入れて上記を両面焼き色がつくように焼く。
    その後小さく切ったなすびと水を入れて蓋をして３分。
  2. 2
    ①のふたを開け塩コショウで味を付けたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので♪

公開日：2017/08/12
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カテゴリ
なすの煮びたしなす全般その他の豚肉簡単豚肉料理

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