豚肉と水なすの煮物 レシピ・作り方

豚肉と水なすの煮物
  • 約30分
4045g
4045g
水なすジューシーで美味しい(o^O^o)

材料(3人分)

  • 豚肉 300㌘
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • 水なす 2個
  • ★みりん 大さじ2
  • ★薄口醤油 大さじ2
  • ★水 100㏄

作り方

  1. 1 豚肉に☆を入れて良く混ぜる。一口大に丸めてフライパンに並べ両面に焼き色を付ける。
    その間に水なすを乱切りにする。
    豚肉が焼けたら水なすと★を入れて煮たったら5分ほど煮て完成です。
  2. 2 1度冷まして味を含ませると更に美味しい。

きっかけ

水なすが安かったので♪

  • レシピID:1010017609
  • 公開日:2017/07/31
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なすの煮びたし簡単豚肉料理その他の豚肉なす全般
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