我が家のぶり照り レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリ切り身 2枚
- 小麦粉 少々
- サラダ油 大さじ2
- ★醤油 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★味醂 大さじ1
- ★麺つゆ濃縮二倍 小さじ2
作り方
- 1 ★の調味料を全て混ぜ合わせる
- 2 ブリに小麦粉を満遍なく振り、サラダ油をひいた熱したフライパンで焼く
- 3 8割ほど火が入ったら、★の調味料を入れて煮詰めて全体に絡ませたら出来上がり！
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