鶏肉のさっぱり照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉全体をフォークで刺して、味をしみやすく、火を通りやすくする

2. 2

   フライパンを熱し、鶏肉を皮目から焼いていく

3. 3

   皮から出た油をキッチンペーパーで拭き取りながら、裏表しっかり火を通していく

4. 4

   概ね火が通ってきたら、★の調味料を入れて鶏肉に絡ませ煮詰める

5. 5

   煮汁にトロミが出てきたら出来上がり！