野菜あんかけ豚ステーキ レシピ・作り方

野菜あんかけ豚ステーキ
  • 約15分
  • 300円前後
niconicokujira
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野菜も一緒に摂れる豚ステーキです

材料(2人分)

  • 豚ロースステーキ肉 2枚
  • 人参 半分
  • 椎茸 5枚
  • 白菜 8分の1個
  • サラダ油 大さじ1
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • ウェイパー 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1 白菜、椎茸、人参を細切りにする
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒め、塩、胡椒、ウェイパーで味をつけ、水と片栗粉を混ぜたモノを入れてトロミをつける
  3. 3 2を容器に取っておく
  4. 4 フライパンにサラダ油をひき、温まったら筋切りをし、塩、胡椒をした豚ステーキ肉を焼く
  5. 5 4で豚肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切り皿に盛り付ける
  6. 6 5で盛り付けた豚肉の上にトロミのついた3を乗せて出来あがり!

きっかけ

野菜も一緒にたくさん食べたくて

おいしくなるコツ

ウェイパーは結構、塩味が強いので塩、胡椒は様子を、見ながら入れてください

  • レシピID:1010017066
  • 公開日:2017/06/26
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カテゴリ
ステーキ白菜豚ロース赤色系のおかず夕食の献立(晩御飯)
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