自宅で出来る本格味噌ラーメンの味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●を用意します。
   生にんにくとネギは、みじん切りにします。

2. 2

   鍋に味噌ラーメンスープ（3袋）とみじん切りにした生にんにくとネギを入れます。

3. 3

   鍋に★と豚小間肉を入れ中火で加熱し、沸騰したらアク取りをしてから弱火に変え、同時進行で別鍋に２Lの給湯水を入れ、沸騰させたら生麺を入れ2分30秒茹でて、どんぶりに分け入れます。

4. 4

   中火で熱したフライパンにもやしと○を入れ2分炒めたら火を止めます。

5. 5

   味噌スープの火を止め、どんぶりに入れたラーメンの上に炒めたもやしを盛り付け、味噌スープを入れて出来上がりです。