鶏団子のネギダシダスープ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
ボウルに鶏ミンチと卵と生姜と塩コショウして良く混ぜる。
-
2
鍋に水とダシダと斜め切りしたネギを入れて煮る。
煮立っているところに①をスプーンで一口大にして入れて灰汁を取りながら塩で味を整えて5分ほど煮て完成です。
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