キャベツと鶏ミンチの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 1/4玉
- 鶏ミンチ 120㌘
- 塩 小さじ１／２
- 醤油 小さじ１
- 片栗粉(同量の水で溶く) 大さじ１
- 水 100㏄
作り方
-
1
キャベツは太めの千切りにする。
水と鶏ミンチを鍋に入れて良く混ぜてから中火にかける。
沸騰したら灰汁を取りながらミンチに火を通す。 -
2
①にキャベツと塩、醤油を入れて5分ほど煮る。
最後に水溶き片栗粉を入れてとろみを付けたら完成です。
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