あんかけ厚揚げ豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
厚揚げ豆腐をは一口大に切って、少し深さのあるお皿に並べておく。（この厚揚げは三角だったのでこのような切り方になりました）
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2
白菜と人参は1.5㎝くらいの幅に切り、しめじはほぐしておく。先にひき肉を炒め火が通ったら、用意しておいた具材を入れて炒める。
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3
しょうが、にんにく、鶏ガラスープの素、醤油、水をいれて、一煮立ちし、野菜にも火が通ったら、☆水に溶かした☆片栗粉を回し入れ、トロミが付いたらOK！
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4
用意しておいた厚揚げ豆腐をレンジで1分程チン。そこへ、アツアツのあんをかけて完成！
お好みで香り付けにゴマ油を少々まわしかけても美味しいです！
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- カテゴリ
- 厚揚げ
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- あんかけ厚揚げ豆腐
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