ほんわか美味しい しめじ のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは厚さ6～7ミリ程度に斜めに切ります。

2. 2

   鍋に★を入れ中火で熱します。油揚げは幅8ミリ程度に切り、しめじは手で株分けして鍋に入れます。

3. 3

   鍋が沸騰したら、中弱火に変えて3～4分煮ます。

4. 4

   その後、めんつゆを入れ再度沸騰させます。

5. 5

   沸騰したら直ぐにネギを入れ30秒ほど加熱して火を止めます。

6. 6

   器に食材を盛り付けてから、汁を注いで出来上がりです。