ほんわか美味しい しめじ のお吸い物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ネギは厚さ6～7ミリ程度に斜めに切ります。
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2
鍋に★を入れ中火で熱します。油揚げは幅8ミリ程度に切り、しめじは手で株分けして鍋に入れます。
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3
鍋が沸騰したら、中弱火に変えて3～4分煮ます。
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4
その後、めんつゆを入れ再度沸騰させます。
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5
沸騰したら直ぐにネギを入れ30秒ほど加熱して火を止めます。
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6
器に食材を盛り付けてから、汁を注いで出来上がりです。
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Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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あっさりコク有るしめじ味で、とても美味しいです(^0^)/
お味噌汁も美味しいですがお吸い物もイケますよー