30分で作る缶詰豆の本格煮豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1 缶詰の蓋を開け準備します。

   

2. 2 鍋に豆と汁をすべて空けます。

   

3. 3 鍋に★を入れ、中火で沸騰させ、ヘラで掻き混ぜながら10分煮ます。

   

4. 4 水気がなくなるとトロミが出てきます。

   

5. 5 鍋に水300ｍｌを追加し、中火で沸騰したら弱火に変え、更に15分煮て火を止めます。※焦げ付かないようにヘラで掻き混ぜ続けて下さい。放置すると底の方が焦げます。

   

6. 6 火加減にも因りますが、煮汁が鍋底から1センチ程残るくらいでちょうどいいです。

   

7. 7 器に煮豆を盛って出来上がりです。