ご飯がすすむ(^○^)！白菜と豚肉のトロトロ丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 白菜 1／4玉
- 豚肉 150グラム
- ごま油 大さじ１
- 塩コショウ 少々
- 酒・みりん 各大さじ２
- オイスターソース・砂糖・醤油 各大さじ１
- 片栗粉（同量の水で溶く） 大さじ３
- 塩 小さじ1／4
- 水 ２００ＣＣ
- ご飯 3膳分
作り方
-
1
白菜は1センチ幅に切る。
豚肉も小さく切る。 -
2
鍋にごま油を入れて豚肉に塩コショウし炒める。
赤みが無くなれば白菜も入れて軽く混ぜて、水、調味料を入れる。 -
3
②が煮立ってから中火で5分煮て一度火を止める。
食べる直前に再度温めて片栗粉でとろみを付け、ご飯の上に盛れば完成です。
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