小松菜とイカの餡かけ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- いか 1杯
- 小松菜 1袋
- 水 ２００ＣＣ
- ウェイパー 大さじ１
- 醤油 小さじ１
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 大さじ３
- ご飯 適量
作り方
-
1
小松菜は茎は２～３センチの長さに切る。
葉はみじん切りにする。
イカは２～３センチの食べやすい大きさに切る。 - 2 鍋に水を入れてイカを煮る。火が通れば小松菜も入れてしんなりすればウェイパー、醤油を入れて塩コショウで味を調える。
-
3
②に水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
温かいご飯の上にたっぷりかければ完成です。
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