小松菜のおいしいたまご焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
水洗いをした小松菜は、3～4センチの長さに切り、葉と茎の部分を分けます。
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2
器に卵2個を割り入れ、★を加えたら混ぜ合わせ溶き卵にします。
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3
中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ熱したら、小松菜の茎の部分を入れて30秒ほど炒めます。
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4
次に葉の部分を入れて30秒ほど炒めます。
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5
溶き卵を入れ1分ほど焼いたら、裏返しして1分半焼いて火を止めます。
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6
卵が熱いうちに醤油を回して味付けをします。
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7
皿に盛り付けて出来上がりです。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- 小松菜のおいしいたまご焼き
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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小松菜のたまご焼きは初めてです。
小松菜はクセ無し薄味葉物ですので美味しいです。