簡単✿ちくわと油揚げの旨味が浸み込む❤ひじきの煮物レシピ・作り方

Name: 簡単✿ちくわと油揚げの旨味が浸み込む❤ひじきの煮物
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ちくわ １本; いんげん ３本; にんじん １/３本; 油揚げ １/２枚; 乾燥ひじき 大さじ１; ☆醤油 小さじ１; ☆みりん 小さじ１; ☆白だし 小さじ１; ☆砂糖 小さじ１/２; ☆水 １５０ｃｃ; ごま油 小さじ２

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約15分
300円前後

ラズベリっち

白だしを使った簡単なひじきの煮物です♪
箸休めやお弁当のおかずにもおすすめです☆

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

ちくわ: １本

いんげん: ３本

にんじん: １/３本

油揚げ: １/２枚

乾燥ひじき: 大さじ１

☆醤油: 小さじ１

☆みりん: 小さじ１

☆白だし: 小さじ１

☆砂糖: 小さじ１/２

☆水: １５０ｃｃ

ごま油: 小さじ２

作り方

1

ちくわは薄く輪切りに切ります。

いんげんは筋を取り、斜め輪切りに。

にんじんは薄く輪切りに。

油揚げは縦半分に切ってから、細かく短冊切りに。
2

フライパンに、ごま油を入れて熱し、
にんじん→いんげん→ちくわ→油揚げの順に加えて炒めます。

お湯で戻した乾燥ひじきを加えます。

☆の調味料を加え、やや弱火で味を煮含めます。
3

煮汁が少なくなるまで煮込んで出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜等の具の量により、味が変わってきますので、調味料はお好みで増減して美味しく作って下さい。

きっかけ

いつもひじきの煮物を作ると、だいたい残ってしまうので、少なめの量で簡単に作ってみました。

公開日：2014/10/01

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ラズベリっちいつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー＆レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます（＾-＾*）/